Pintade
L'élevage de la pintade a toujours été plus délicat que celui des autres volailles.
D'origine africaine, ce volatile a pourtant trouvé en la France un pays d'accueil très enthousiaste, puisque c'est là que l'on élève aujourd'hui le plus de pintades au monde.
Pour la petite histoire, c'est le nom grec de la pintade (Numida Méléagris) qui a donné à son élevage le nom de méléagriculture...
Sa chair est parfumée, rappelant le goût du faisan, et très moelleuse.
Découvrez nos terrines aux saveurs surprenantes ou plus traditionnelles.
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Terrine de pintade au genièvre 180gNotre tarif:6,60 € |
Terrine de pintade à la cannelle 180gNotre tarif:6,60 € |
Terrine de pintade à l'ancienne 180gNotre tarif:6,60 € |
Pâté de pintade au poivre vert et zeste d'orange 180gNotre tarif:6,60 € |
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