Confitures et gelées
La confiture est l'art de la préparation de conservation par le sucre, appliqué aux fruits, légumes, tiges, racines, feuilles ou fleurs.
Ces produits seront cuits longuement afin de les amener à un degré de déshydratation suffisant pour en assurer la conservation.
La réussite de la confiture se situe entre le temps de cuisson -qui ne doit être ni trop poussé ni trop faible - et l'équilibre entre le sucre, la pectine et l'acidité des fruits.
Découvrez nos multiples sortes de confitures: le choix est difficile, n'est-ce pas?
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Gelée d'Orties 230grNotre tarif:5,10 € |
Gelée de Fleurs de Sureau 230grNotre tarif:5,10 €Épuisé
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Gelée de Baies de Sureau 230grNotre tarif:5,10 €Épuisé
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Gelée de Fleurs de Pissenlit 230grNotre tarif:5,10 €Épuisé
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Confiture d'Églantier 230grNotre tarif:6,50 € |
Confiture de Cornouilles 230grNotre tarif:5,10 € |
Gelée de Fleurs d'Acacia 230grNotre tarif:5,10 € |
Gelée de Coquelicot 95gNotre tarif:4,70 € |
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